Dzisiejszy post będzie z serii "Moje ulubione danie to...". W roli głównej - naleśniki. Danie to pod każda postacią czy słodką, czy słoną to dla mnie i mojej rodziny prawdziwy rarytas. Na zdjęciu powyżej przedstawiłam wersję słodką a konkretnie przedmiotowi naleśniki z nadzieniem z serka Mascarpone oraz Danio waniliowym. Niby banalne połączenie ale za to w smaku... hmmm pycha :) Jak się robi ciasto naleśnikowe nie trzeba chyba nikomu pisać, ponieważ nie ma w tym niczego skomplikwanego - mąka, jajka , mleko, odrobina gazowanej wody mineralnej oraz cukier, cacao, sól do wyboru. Co do nadzienia to można powiedzieć, że kto co lubi np. warzywka, serek, dżemer (bo tylko w dżemie siła dżemie :)). Co do serka to każdy ma swój sposób na podanie, ja poza połączeniem opisanym powyżej często podaję masę serową
Skład:
1 jajko
40g cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
100g śmietany 12%
500g twarogu półtłustego
Jajko, cukier i cukier waniliowy utrzeć, dodać pozostałe składniki i wszystko dokładnie wymieszać. Gwarantuję, że każdemu zasmakuje takie podanie. :) Poniżej dodaję kilka zdjęć z wczorajszej uczty - oczywiście naleśnikowej :).
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz